Våra restauranger

Till sommaren kommer det att finnas 15 Forno Romano-restauranger, de flesta i och kring Stockholm. Men det finns även en restaurang i Beirut och en håller på att öppnas i Qatar. Snart står även Oslo, Helsingfors och Malmö på tur. Den vedungseldade pizzan är huvudattraktionen, tillsammans med färsk pasta och goda kaffesorter.

Kvalitet

Forno Romanos matsedel bygger på traditionella recept på älskade italienska klassiker som varsamt har anpassats till svenska förhållanden. Kvaliteten på råvarorna är viktig, vare sig det handlar om vad vi lägger på pizzorna eller på att pastan alltid är färsk. Även en lunch ska kännas som en à la carte-upplevelse, Som avslutning finns förstås också desserter och en omfattande kaffemeny att välja ur.

Smak

I Forno Romanos vedeldade ugnar får pizzan en helt unik smak. Där man tydligt märker den höga kvaliteten. Detsamma gäller våra pastarätter, där vi ständigt provlagar nya rätter och erbjuder inspirationskurser för våra kockar.

Känsla

Vi har i första hand riktat in oss på restauranger som enbart är öppna på dagtid (med några undantag). Många ligger i livliga köpcentra där vi vill vara en rofylld oas där man kan njuta av sin måltid utan stress.

Särprägel

Runt 80 procent av rätterna på matsedeln är gemensamma för alla våra restauranger, vad gäller pizzor och pastarätter. Resten kan skilja sig åt beroende på var restaurangen ligger, det kan handla om att komplettera med husmanskost eller andra lokala specialiteter. Till detta kommer även vår omfattande kaffemeny, baserad på det italienska kvalitetskaffet Pascucci.

Copyright © 2010 Forna Romano AB