Forno Romano Bromma

Forno Romano Bromma

Bromma Flygplats
Flygplatsinfarten
168 67 Bromma
08 – 627 03 00

Öppettider
Måndag – Fredag 05.00 – 21.00
Lördag 07.00 – 16.00
Söndag 09.00 – 21.00

Forno Romano på Bromma flygplats är en mer exklusiv restaurang för mer än 100 sittande gäster. Våra gäster är mer besökande från hela Sverige under en kort vistelse i Stockholm. På en hemresa hem kan man koppla av på våra fotöljer med en en tidning och en “KAFFE LATTE” (testa även på något gott från konditoriet). Är man riktig hungrig ska man inte avstå från vår A la carté. Har du inte ätit Sveriges godaste pizza? I så fall ska du passa på att göra det hos oss, vi serverar endast pizzor med färska råvaror. Annat du kan prova är vår pasta. Restaurangen serverar även husmanskost under lunch tiden.

MENY

Margherita
Tomat, mozzarellaost

Funghi
Tomat, mozzarellaost, färska champinjoner

Ruccola
Tomat, mozzarellaost, färsk rucola, olivolja, gourmet salt

Capricciosa
Tomat, mozzarellaost, skinka, färska champinjoner

Vesuvio
Tomat, mozzarellaost, skinka

Marinara
Tomat, chili, vitlök, hackad skaldjursmix

Calzone
Tomat, mozzarellaost, skinka

Mille Fiori
Tomat, mozzarellaost, räkor, skinka, färska champinjoner

Ortolana
Tomat, mozzarellaost, grillad paprika, zucchini, aubergine,färska tomatskivor, oliver, färska champinjoner

Quattro Stagioni
Tomat, mozzarellaost, gröna musslor i skal, italiensk kokt skinka, scampi, champinjoner, svarta oliver, färska basilikablad

Pollo
Tomat, mozzarellaost, kyckling, lök, färska champinjoner

Mezza Luna (halva inbakad)
Inbakad del; Tomat, mozzarellaost, skinka. Öppna delen; Tomat, prosciutto, färsk rucola

Siciliana
(Ingen ost), tomat, skaldjursmix, sardeller, kapris, chilli, vitlök, persiljablad

Cozze
Tomat, mozzarellaost, blåmusslor i skal, scampi, vitlök, färskpersilja

Carcifini
Färsk mozzarellaost, grillad zucchini, soltorkade tomat, marinerad kronärstskocka, gorgonzola ost

Forno Romano
Körsberstomat,färsk mozzarellaost, proscuitto, olivolja, rucola, gourmetsalt, grana padanaost, (utan tomatsås)

Tonno
Tomat, mozzarellaost, tonfisk, rödlökNapolitana

Spagetti con salsa di promodoro
Hemlagad tomatsås, basilika, extra virgin olivolja, grana padanaost

Linguine al Pesto
Linguinepasta med hemgjord pesto, pinjenötter, basilikablad och grana padana ost
Spaghetti Bolognese
Italiensk köttfärs, grana padana ost

Spaghetti Carbonara
Med bacon, lök, grädde, äggula, svartpeppar, grana padana ost
Penne Arrabiata
Pennepasta med tomatsås, vitlök, persilja, chilifrukt, olivolja och grana padana ost

Linguine con pesto e prosciutti
Hemgjord pesto med lufttorkad skinka,grana padana ost

Tagliatelle dell cardinala
Tagliatelle pasta med hummersås, räkor, saffran, grädde, vittvin, körsbärstomater och persilja

Penne con prosciutto crudo e pesto rosso
Pennepasta med pesto, grädde, prosciutto, soltorkad tomater, rucola och grana padana ost

Penne della Regina
Penne pasta, champinjonsås, ostcrmé, kycklingsfilé och grana padana ost

FYLLD PASTA

Delize allo romagniola
Färska pasta stubbar fyllda med kokt skinka, zuccini, emmentalost som serveras med mozzarellaost, tomat, bechamell och grana padana ost

Lasagne al Forno
Färska lasagneplattor, köttfärs(nötkött), bechamellsås, tomatsås och grana padana ost

Cannelloni con Spenaci e Ricotta
Färska pastarullar fyllda med spenat, ricottaost som serveras med mozzarella, tomat, bechamell och grana padana ost

Ceasar Sallad
Med kyckling

Grekisk sallad

Tonfisk sallad

Räksallad

Med handskalade räkor

Pizza

Margheritha
Tomat, mozzarellaost

Vesuvio
Tomat, mozzarellaost, skinka

Capricciosa
Tomat, mozzarellaost, skinka, färska champinjoner

Pasta

Lasagne
Köttfärs, bechamell, grana padana ost

Spaghetti Bolognese
Med köttfärssås (nöt kött)

Penne Mamma
Med kyckling, bechamellsås