Forno Romano Bromma
Bromma Flygplats
Flygplatsinfarten
168 67 Bromma
08 – 627 03 00
Öppettider
Måndag – Fredag 05.00 – 21.00
Lördag 07.00 – 16.00
Söndag 09.00 – 21.00
Forno Romano på Bromma flygplats är en mer exklusiv restaurang för mer än 100 sittande gäster. Våra gäster är mer besökande från hela Sverige under en kort vistelse i Stockholm. På en hemresa hem kan man koppla av på våra fotöljer med en en tidning och en “KAFFE LATTE” (testa även på något gott från konditoriet). Är man riktig hungrig ska man inte avstå från vår A la carté. Har du inte ätit Sveriges godaste pizza? I så fall ska du passa på att göra det hos oss, vi serverar endast pizzor med färska råvaror. Annat du kan prova är vår pasta. Restaurangen serverar även husmanskost under lunch tiden.
MENY
Margherita
Tomat, mozzarellaost
Funghi
Tomat, mozzarellaost, färska champinjoner
Ruccola
Tomat, mozzarellaost, färsk rucola, olivolja, gourmet salt
Capricciosa
Tomat, mozzarellaost, skinka, färska champinjoner
Vesuvio
Tomat, mozzarellaost, skinka
Marinara
Tomat, chili, vitlök, hackad skaldjursmix
Calzone
Tomat, mozzarellaost, skinka
Mille Fiori
Tomat, mozzarellaost, räkor, skinka, färska champinjoner
Ortolana
Tomat, mozzarellaost, grillad paprika, zucchini, aubergine,färska tomatskivor, oliver, färska champinjoner
Quattro Stagioni
Tomat, mozzarellaost, gröna musslor i skal, italiensk kokt skinka, scampi, champinjoner, svarta oliver, färska basilikablad
Pollo
Tomat, mozzarellaost, kyckling, lök, färska champinjoner
Mezza Luna (halva inbakad)
Inbakad del; Tomat, mozzarellaost, skinka. Öppna delen; Tomat, prosciutto, färsk rucola
Siciliana
(Ingen ost), tomat, skaldjursmix, sardeller, kapris, chilli, vitlök, persiljablad
Cozze
Tomat, mozzarellaost, blåmusslor i skal, scampi, vitlök, färskpersilja
Carcifini
Färsk mozzarellaost, grillad zucchini, soltorkade tomat, marinerad kronärstskocka, gorgonzola ost
Forno Romano
Körsberstomat,färsk mozzarellaost, proscuitto, olivolja, rucola, gourmetsalt, grana padanaost, (utan tomatsås)
Tonno
Tomat, mozzarellaost, tonfisk, rödlökNapolitana
Spagetti con salsa di promodoro
Hemlagad tomatsås, basilika, extra virgin olivolja, grana padanaost
Linguine al Pesto
Linguinepasta med hemgjord pesto, pinjenötter, basilikablad och grana padana ost
Spaghetti Bolognese
Italiensk köttfärs, grana padana ost
Spaghetti Carbonara
Med bacon, lök, grädde, äggula, svartpeppar, grana padana ost
Penne Arrabiata
Pennepasta med tomatsås, vitlök, persilja, chilifrukt, olivolja och grana padana ost
Linguine con pesto e prosciutti
Hemgjord pesto med lufttorkad skinka,grana padana ost
Tagliatelle dell cardinala
Tagliatelle pasta med hummersås, räkor, saffran, grädde, vittvin, körsbärstomater och persilja
Penne con prosciutto crudo e pesto rosso
Pennepasta med pesto, grädde, prosciutto, soltorkad tomater, rucola och grana padana ost
Penne della Regina
Penne pasta, champinjonsås, ostcrmé, kycklingsfilé och grana padana ost
FYLLD PASTA
Delize allo romagniola
Färska pasta stubbar fyllda med kokt skinka, zuccini, emmentalost som serveras med mozzarellaost, tomat, bechamell och grana padana ost
Lasagne al Forno
Färska lasagneplattor, köttfärs(nötkött), bechamellsås, tomatsås och grana padana ost
Cannelloni con Spenaci e Ricotta
Färska pastarullar fyllda med spenat, ricottaost som serveras med mozzarella, tomat, bechamell och grana padana ost
Ceasar Sallad
Med kyckling
Grekisk sallad
Tonfisk sallad
Räksallad
Med handskalade räkor
Pizza
Margheritha
Tomat, mozzarellaost
Vesuvio
Tomat, mozzarellaost, skinka
Capricciosa
Tomat, mozzarellaost, skinka, färska champinjoner
Pasta
Lasagne
Köttfärs, bechamell, grana padana ost
Spaghetti Bolognese
Med köttfärssås (nöt kött)
Penne Mamma
Med kyckling, bechamellsås